terça-feira, 3 de abril de 2012

LANÇAMENTO DO FESTIVAL DA TILÁPIA

Aconteceu ontem, no Estação Art o lançamento oficial do Festival da Tilápia








"Uma das grandes riquezas que se pode falar do Brasil é a diversidade em sabores e temperos da culinária nacional. Esse segmento, além de impulsionar o turismoo, fortalece o setor econêmico através de ações que se desenvolvem no mercado gastronômico.
Tal mercado, fez com que surgisse a idéia de elaborar um festival promovido pela Bahia Pesca, empresa ligada à Secretaria de Agicultura em parceria com a Associação Brasileira de bares e Restaurantes (ABRASEL), promovendo assim um grande festival na Bahia, o Festival da Tilápia.
Em sua terceira edição, o festival reúne 47 restaurantes em 7 cidades, traz como principal objetivo promover a tilápia demonstrando seu teor proteico através de diversas aplicabilidades
Assim, é nesse contexto que apresenta-se o Festival da Tilápia, uma ação que, além de deliciosa, também tem seu caráter sustentável"


Santa Fé:
Tilápia Santa Fé:

Receita: Filé de Tilápia cozida em cama de cebola, alho e azeite regado com manteiga de garrafa de ervas acompanhado de farofa temperada de cuscuz e crocante de castanha do Pará.

Estação Art:
Bolinho Mágico de Tilápia
Receita: Bolinho de tilápia com arroz japonês ao molho especial Estação Art.

Boca:
Tilápia Brasil
Receita: Tilápia com manteiga de ervas acompanhado de purê de banana da terra e manga.


Bistrô
Tilápia à Marguerita
  Receita: Tilápia ao molho de ervas acompanhado de um risoto marguerita´


Acompanhei todo o processo de inscrição, foto e degustação.
Pode dizer com toda certeza que são TODOS MARAVILHOSOS...e que conquista está de muito parabéns...

Além disso tenho que dizer que as fotos foram consideradas as melhores do festival...o que me faz fazer aqui uma menção de honra a Renatta Aguiar que com todo talento soube retratar tão bem essas delicias.



PROMOÇÃO ESPECIARIA

HUM...post rápidão...

Na compra de qualquer produto na ESPECIARIA... (lojinha do meu coração), você estará concorrendo a uma cesta que tá de dar agua na boca! O sorteio é no sábado...vai lá!



Enfim amigos leitores...IMPERDÍVEL!